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 今日はありがとうございました。とてもとてもおいしかったです（こちらは早3回目です）。食事の１つ１つの意味を教えていただいて、またシェフからの調理法を伺うことができ、有意義な時間でした。またとても楽しかったです。普段自分で作る食事は「なんでそれを食べるのか」という意味を考えないのですが、今日のお話で、もう少し食事を意識的にとりたいと思います。生薬の使い方、調理の仕方をもっと知りたいです。そういう会も是非お願いします。ものすごい冷え性なので、冷えに効く料理をテーマにしていただけるとうれしいです。
 今日の美食美膳会をとても楽しみにしていました。参加してみて期待以上の大満足の会でした。本格的な薬膳料理はおいしいだけでなく、見た目も最高でさらに体によくて、これは普段の生活にも絶対取り入れていきたいと思いました。石澤さんのつるつるのお肌を見て、これも薬膳効果なのかしらと思うほど、きれいですね。また第2回も希望します。
 先ず、料理のおいしさに感動！！！！薬膳というと、手に入り難い食材を使ったお店が多いので、日々の家庭料理に活かしきれないところがありますが、本日のメニューと講義のおかげで参考にしたいと思う点が沢山あり、本当に感謝しています。薄味なのに美味しい。素材の美味しさを味わえる料理を工夫してみたいと思います。第2回目は何時ですか？冬は寒い季節、冷え症に良い料理や春になると花粉症、アレルギー等もふえるので、それに対応した料理、むくみに良い料理等を希望します。本日は、貴重な講義をありがとうございました。
今日はとても美味しく美しいお料理をありがとうございました。量も質も大満足です。また定期的に実施してもらいたいです。まわりの方とも楽しくお話させていただいて情報交換もできて有意義でした。自分は横浜に住んでいるので、横浜にもこういったお店ができると嬉しいです。
とても良かった。また是非参加したいです！薬膳のお料理教室をお願いします！金針菜の使い方がわからないので教えてください！
どれもすごくおいしかったです！鶏足や豚肺など、薬膳ならではの食材を楽しめました。自戒も、生薬などうまく取り入れたメニューをいただきてみたいです！ただ…今回はランチのわりには量がすごくあって、全部食べることができませんでした（本当にスミマセン！！！！！）。できれば次回はディナーなどで開催していただけたらと思います！かぶのみぞれあんも超おいしかったー！！！！！
おいしかったです。ぜひ次回は冷え症にきくものとか、胃腸にやさしそうなもの（飲み会のつづくシーズンなので）をお願いします。
とてもおいしくいただきました。季節ごとにぜひ開催してください。次回も楽しみにしています。
いろんな方とも知り合うことができ、楽しい会でした。貴重な生薬をいただくことができ、感激！サツマイモのおかゆ、カボチャと松の実の組み合わせ、カブのみぞれあんかけなど、おウチでも取り入れてみたいと思ってます。次回のアンチエイジング編も楽しみにしています。
春のお食事会にひきつづき「美食美膳会」にも参加しました！鶏の足と豚の肺は自分でお食事に行ってもまず注文しないと思うので貴重な体験でした。食わずぎらいをしないでチャレンジしてみるとなかなかおいしいですね。ここに着いたときは体が冷えていたのか、鼻の調子が悪かったのですが、すっかり落ち着きました。冬のお料理も楽しみにしています！体の芯からあたたまる物がいいです！
漢方・薬膳というと敬遠しがちなんですが、今回機会があって食べてみて思った以上に美味しかったので、是非漢方・薬膳に興味を持ってみようと思いました。素敵な機会をありがとうございました。ごちそう様でした。
違う世界のお食事を頂いているような気持ちになりました。クセをうまくアクセントとして生かしていたので、またそれも勉強になりました。次回は“もち米”や“スッポン”を使った鍋物が気になります。色々な部位に興味があるので、そちらもお願いします。今日はありがとうございました！これからの季節、薬膳の知を活かしたいと思います。また来ます！
普段なかなか目にしない薬膳がたくさんあって面白かったです。料理もとても美味しく頂きました。体に良さそうなものばかりで美肌になりそうです（笑）。
日頃食べない食材を食べることができてよかったです。とりの手はグロテスクでしたが美味しかったです。最後にいくほど意外と薬膳薬膳していなくて食べやすかったです。
食薬の説明や謂れなどを盛り込んでとても楽しかったです。少々時間が長い気がしたので、次回は3品くらいにしぼってみてはいかがでしょうか？次回は火鍋など温かい食べ物を希望します。
めちゃくちゃおいしくて、しかもお腹いっぱいです〜！おいしいものを頂くって本当に幸せだな〜と思います。ありがとうございました。どの食材も、けっこうたっぷり使ったお料理だったので、季節や効能の材料をメインに使ったお料理のヒントになりました。
おいしかった！！ありがとー！！11月23日のハーブフレンチ来てね。いやー明日一日は美肌で過ごせそうです！
美味しくて勉強になり楽しかったです。また次回も是非参加したいです。特に最後に料理方法のポイントを教えていただいたのが良かったです。今後は家でも作れる料理をテーマにした料理も取り上げて欲しいです。
仔豚の丸焼きが食べたいな。
大変美味しくいただきました。ありがとうございました。
季節や地ものを使われたメニュー。美味しかったです。またスケジュールが合えば参加したいです。ありがとうございました。
火なべとか。楽しくやりたいですね。今回は楽しかったです。ありがとうございました。
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