トップページ＞薬膳コラボ企画第二弾！　<好評のうち、無事に終了しました！＞

寿司の伝道師：岡田大介と、薬膳アドバイザー：杏仁美友が贈る、真夏の夜の夢・・・ この時期になるとむくみや夏バテが気になる頃ですね。 世界で唯一の薬用鳥と呼ばれている烏骨鶏と夏野菜の美容鍋をメインにし、 スタミナをつけながらもむくみを取る、 この季節にぴったりなメニューを考案しました。 　旬のお野菜を盛り込んだ五行寿司や、季節のデザート、烏骨鶏卵、 薬膳酒や健康茶までついたお得な夏の薬膳ディナー。 なお、器は福嶋　聡氏のセレクトです。一期一会のぬくもりのある器を、 是非ご堪能くださいね。（面白い器がでてきますよ！） 　身体に優しく、もちろん美味しい。そのうえ身体をすっきりきれいにして、 薬膳知識まで増えちゃう一石四鳥のイベント企画。 ご友人、ご夫婦、カップル（古い？）、親子での参加、ミユ大福の会一同、 首を長くしてお待ちしております。 もちろん和みのスペースですので、おひとりでも歓迎です。
*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　 From appetizers to desserts “Beauty YAKUZEN in Summer” 食前酒　　：　なつめの健康ワイン「補血効果、免疫力アップ！」 お茶　：　キレイな目をつくる薬膳ブレンドティー「疲れ目・充血・ドライアイに」 前菜　　：　金針菜とセロリのきんぴら「イライラ、ストレス解消」 魚　：　スズキとミョウガのカルパッチョ〜五味酢ドレッシングを添えて 「むくみを取り、すっきりしたカラダに」 メイン　：　烏骨鶏※と夏野菜のサンゲタン風 「スタミナアップ、解毒・利尿効果に」 ご飯もの　：　陰陽五行にのっとった野菜寿司 「夏バテで崩れた、内臓のバランスを整える」 トマトのわさび漬け握り ミョウガともずくの握り トウモロコシとオクラの握り モロヘイヤとねぎの握りをターメリック味噌で 新ごぼうと胡麻の柔らか海苔巻き 締めの一品　：　しこしこうどんに烏骨卵と削りたての鰹節を添えて デザート　：　枝豆のソルベ 「胃腸の調子を整え、余計な湿をとる」 （全12品） ※烏骨鶏は、メラニン色素を多く含むので、骨や内臓まで黒いんです。 中国では不良長寿の秘薬とされ、とくに免疫効果が高いとされます。 肉質がよく、かなりプリプリしていて美味です。＾＾今回は卵も召し上がれ！ *　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*
日　時 　8月6日（日）　18：00〜20：30　（受付17：30〜） 　8月7日（月）　19：00〜21：30　（受付18：30〜） 会　費 　各6,500円（税込） 場　所 　東京都中央区湊2−12−7　GSハイム築地201 　酢飯屋　http://www.sumeshiya.com　　 　（八丁堀駅、月島駅、新富町駅、各駅より徒歩5〜8分） 　地図　http://www.sumeshiya.com/map/index.html 申込み 方法 　希望参加日時、お名前、メールアドレス、電話番号を明記の 　上、sushinodendoushi@ybb.ne.jp　までご連絡ください。 　定員になり次第、終了させていただきます。（各定員8〜9名）

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